シングルオリジンコーヒーはいかがですか？
コーヒーオンデマンドは豆を組み合わせたブレンドではなく、各国の最高グレードかつ生産履歴を追跡できるシングルオリジンコーヒー豆を取り扱いしております。ハンドピックで欠点豆を取り除いた後、中煎りで焙煎しています。苦みと酸味のバランスをお楽しみください。
新鮮なコーヒーを食卓に！
1袋200ｇをご注文毎に焙煎しますので、新鮮なコーヒー豆をお届けできます。コーヒー豆は見た目は乾燥していますが、実態は生鮮食品です。また、鮮度が高く、酸化していないコーヒー豆は健康面にも良いと言われています。
送料無料です
コーヒーオンデマンドでは、すべての商品を送料無料で発送します。「１袋ご購入のお客さまにも気軽に新鮮なコーヒーを味わっていただきたい」そのような想いからコスト削減に努め、送料無料にしております。
【お知らせ】
テイクアウト店では「本日のコーヒー」として、２～３週間程度で銘柄の入れ替えをして、新鮮なコーヒーをお楽しみしていただいています。大量に仕入する関係上、ネットでも「本日のコーヒー」の銘柄を外の銘柄より、お安く提供させていただいています。
現在の「本日のコーヒー」
ケニア AA
ケニアはキリマンジャロで有名なタンザニア連合共和国を南に、モカで有名なエチオピア連邦民主共和国を北に持つ国です。首都はナイロビで、人口は5,377万人程です。
ケニアのコーヒーは、ケニアの最高峰であるケニア山周辺の高地などを主要な栽培地としています。山地特有の寒暖差の大きな気候に加え、雨季が2回あり、降水量も多く、肥沃な火山灰の土壌には豊富なミネラルが含まれており、水はけがよく、コーヒー栽培に適した環境です。
ケニア山はケニアのほぼ中央に位置しており、標高1,400m〜2,000mの高原地帯で、アフリカではタンザニアのキリマンジャロに次ぐ高さを誇っています。
ケニアコーヒーの処理方法は「ウォッシュド」と呼ばれる水洗式が主流となっています。水洗式は手間がかかる精選方法ですが、品質の高い豆を選別しやすく、クリアで上品な味わいが特徴となります。
豆の等級はサイズによってAA（スクリーンサイズ17〜18）、A（スクリーンサイズ16〜17）、AB（スクリーンサイズ15〜16）、C等に分けられます。
今回、当店はAAのものを取り扱いしております。
風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。
食卓に新鮮なcoffeeを
